コンセプト
海の街チーズ「サレルノ」は日本一深い駿河湾に面し、日本一高い富士山を背後に望む街、沼津で生まれます。チーズの主な原料は、「生乳」・「塩」・「水」と、実にシンプル。ゆえに素材のもつ特徴や鮮度は、そのまま味や香りに表れます。最高の素材で丁寧に作り上げた海の街チーズ「サレルノ」を、どうぞおたのしみください。
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ITEM
わたしたちは3つの素材と鮮度に徹底的にこだわり、厳選した地元の食材と、前日に絞った生乳のみを使い、最高の状態でみなさまのお手元に届くよう受注生産というスタイルでひとつひとつ丹念に手作りしています。
美味しくいただくために
モッツアレラチーズとブラウンチーズを使った美味しくて楽しいレシピをご紹介いたします。
こだわりのチーズ